當前位置:米奇創意網>生活小發明>美食烘焙>

棒棒糖蛋糕原創手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.41W)

棒棒糖蛋糕原創

棒棒糖蛋糕,真的特別誘人,外甥一口氣吃了6根。其實做這款蛋糕並不難,只要步驟正確,我相信你也能做出來!

主要材料:

  低筋麪粉       60g  雞蛋       2個
  白糖       30g  黃油       30g
  泡打粉       3g  黑巧克力       50g
  裝飾糖       適量

所需工具:

  打蛋器       1個  刮刀       1個
  12連模具       1個

製作步驟:

第1步:

棒棒糖蛋糕原創 第2張

雞蛋打散。

第2步:

棒棒糖蛋糕原創 第3張

分3次加白糖用打蛋器打發。

第3步:

棒棒糖蛋糕原創 第4張

打發好了,建議用電動打發器打發哦,手動打發會很累!

第4步:

棒棒糖蛋糕原創 第5張

篩入低粉和泡打粉,攪拌均勻!

第5步:

棒棒糖蛋糕原創 第6張

隔水融化黃油,倒入麪糊中,攪拌均勻。

第6步:

棒棒糖蛋糕原創 第7張

麪糊用刮刀放入裱花袋

第7步:

棒棒糖蛋糕原創 第8張

裱花袋剪一小口,擠麪糊到模具中。放入烤箱中層150度烤15分鐘。

第8步:

棒棒糖蛋糕原創 第9張

巧克力隔水融化,蛋糕脱模,用棍子沾少許巧克力醬插入蛋糕中,再拿起蛋糕在融化的巧克力中滾一下,加上裝飾糖,晾涼即可!

小貼士:

1、烤15分鐘即可,太長時間會糊哦。2、黃油、巧克力隔水融化。