女兒好肉，總想着怎麼弄着吃翻翻花樣。
主要材料：
所需工具：
製作步驟：
第1步：
鵪鶉蛋先煮熟，剁塊裏脊肉，肉糜里加料酒、鹽、澱粉調勻，手上抹少許油，把肉糜塔在鵪鶉蛋上。
第2步：
先燒一鍋水，把丸子燙一下定型，全部好了後，鍋內放少許油炸一下。
第3步：
紅燒。味道挺好的。