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啤酒鴨腿粉手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.93W)

啤酒鴨腿粉

個人認為此菜非常粗曠😁

主要材料:

  冰鴨腿       一隻  萵筍       半根
  黑木耳       適量  薯粉條       適量
  鹽油醬醋       各適量  啤酒       一飯碗
  姜       5片

所需工具:

  鍋       一隻

製作步驟:

第1步:

啤酒鴨腿粉 第2張

先提前將黑木耳和薯粉條,泡發好,我忘記拍圖片了,請無視😅

第2步:

啤酒鴨腿粉 第3張

鴨腿切片,因為兒子喜歡吃整隻腿,就不切了,保留整鴨腿

第3步:

啤酒鴨腿粉 第4張

萵筍切大片

第4步:

啤酒鴨腿粉 第5張

熱鍋冷油,爆香薑片

第5步:

啤酒鴨腿粉 第6張

放肉炒至肉色變白,放鹽,再放啤酒燒開

第6步:

啤酒鴨腿粉 第7張

入放萵筍片,木耳,薯粉條,再放適量清水,放入所有調料,煮至薯粉條吸飽水份為止,所以水要一次性放夠

第7步:

啤酒鴨腿粉 第8張

好了出鍋。

小貼士:

沒啥説了😊