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製作手工美食烘焙教程湯圓

美食烘焙 閲讀(1.77W)

製作手工湯圓

想念小時候的味道

主要材料:

  糯米粉       適量  豬板油       3大勺
  黑芝麻       適量  核桃       3個
  花生       適量  棉糖       3大勺

所需工具:

  大盆       1  中碗       1

製作步驟:

第1步:

製作手工湯圓 第2張

先把花生核桃芝麻炒一下磨成粉,(花生最好把皮去掉口感會更好)

第2步:

製作手工湯圓 第3張

這是磨成粉的,準備好豬板油熱化

第3步:

製作手工湯圓 第4張

如果沒有豬板油可以用黃油代替多放一點

第4步:

製作手工湯圓 第5張

只是磨好的粉拌均勻(記得嘗一下甜度)

第5步:

製作手工湯圓 第6張

拌好以後被用(準備開水)

第6步:

製作手工湯圓 第7張

糯米粉不容易成型記得用開水合面(這樣湯圓才好吃)

第7步:

製作手工湯圓 第8張

這是我包到一半的面

第8步:

製作手工湯圓 第9張

先把面揉成一個小圓,用大拇指在圓的麪糰上按兩下(不要太大力氣)麪皮不要太薄,把之前準備好的餡那出來放一點在皮裏。

第9步:

製作手工湯圓 第10張

揉成一個一個小圓糰子就好

第10步:

製作手工湯圓 第11張

喜歡流油的,可以多放豬板油(這一期美食結束🔚了,謝謝觀看記得關注收藏哦)

小貼士:

揉麪一定要用開水,喜歡流油的多加豬板油(黃油)皮不要太薄容易一煮就劈破.不要包太大,太大一煮就變更大