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自制冰糖葫蘆^O^手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.8W)

自制冰糖葫蘆^O^

超級簡單。可以用各種水果

主要材料:

  山楂  冰糖
  水

所需工具:

  鍋  牙籤

製作步驟:

第1步:

自制冰糖葫蘆^O^ 第2張

準備山楂

第2步:

自制冰糖葫蘆^O^ 第3張

牙籤,也可以是竹籤,串多個山楂

第3步:

自制冰糖葫蘆^O^ 第4張

山楂洗淨,去蒂

第4步:

自制冰糖葫蘆^O^ 第5張

插上牙籤,備用

第5步:

自制冰糖葫蘆^O^ 第6張

冰糖加水1:1放入鍋裏,先大火把糖化了(建議把冰糖用小塊一些,像我這樣太大)

第6步:

自制冰糖葫蘆^O^ 第7張

然後轉小火,熬糖。熬的出現圖裏一樣大泡泡,注意不要熬過頭,用筷子或者勺子攪拌,到糖熬的有些微黃,比較稠了,就可以,把山楂放進去滾幾圈,拿出來,或者拿糖漿淋到山楂上

第7步:

自制冰糖葫蘆^O^ 第8張

然後把糖漿晾涼了,就可以,開吃啦

第8步:

自制冰糖葫蘆^O^ 第9張

第9步:

自制冰糖葫蘆^O^ 第10張

第10步:

自制冰糖葫蘆^O^ 第11張

小貼士:

熬的時候,注意不要熬過頭