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主要材料：
| 純牛奶 兩袋 | 雞蛋(只用蛋黃) 四個 |
| 白糖 二兩 |
所需工具：
| 打蛋器 一個 |
製作步驟：
第1步：
工具大合影 。
第2步：
把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了，就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子，不過會很累 。
第3步：
把牛奶倒入鍋中，煮至微開 。
第4步：
將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌 。（注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟，結塊了 。）
第5步：
將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中，晾涼 。
第6步：
把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍 。最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰碴了 。如果家裏有奶油，可以切1CM左右攪在蛋液裏，這樣味道會更香濃 。
小貼士：
給你們推薦一種葡萄的吃法，就是凍上，記得扒皮吃了。
