我也是從網上翹來的！但是做的時候就不一樣了！我實在太愛吃了！最主要是為老公學的！香脆好吃襖！
主要材料：
| 食物 |
所需工具：
| 刀、擀麪杖、菜板！ |
製作步驟：
第1步：
餃子餡
我是用蝦仁、肉、韭菜做餡！比例不限！放薑末、味精、鹽、少許！蝦仁我切成兩段，為了更香！少許色拉油、在加一個雞蛋！餡完成！
第2步：
和麪
不用説了！我比較笨！但是也和好了！還是在晚上和的！用温水襖！
第3步：
要悶20分鐘的！這是悶完剛粗來的小白胖！
第4步：
這是成品的麪糰！然後要弄成“白蛇”狀！切成小塊！
第5步：
然後揉成小球球！我的菜板比較小！
第6步：
這回是擀餃子皮！我不太擅長！但是自己覺得吧！還可以！畢竟第一次！
第7步：
晚上廚房忘記點燈了！只是藉助廳裏的燈光！包好就可以煎餃了！不用蒸在煎！直接放油去煎餃！倒上油！煎一會就可以！不要煎時間長了！後面要倒入澱粉水！
第8步：
澱粉水怎麼弄！就是倒半碗多點的水加入一勺澱粉！就是水不清澈就可以！然後倒入鍋裏，大火煎兩三分鐘，記得蓋鍋蓋！時間也可以長一點！然後打開鍋蓋一直把澱粉水燒乾！就完工了！
小貼士：
面最好買餃子粉！用温水襖！我是最笨的那種！連水都不知道什麼時候開！不過這回我比較有成就感！哪裏不好大家多指教！
