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超隨意的快手煎蛋面手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.89W)

超隨意的快手煎蛋面

煮麪嘛,就是喜歡什麼就往裏面扔什麼,有時候會出現意想不到的美味~
下次大概會傳個意麪版的炒麪(?

主要材料:

  麪條       適量  雞蛋       一個
  鹽       適量  味精       適量
  醬油       適量  喜歡的蔬菜食材等       若干

所需工具:

  鍋  碗

製作步驟:

第1步:

超隨意的快手煎蛋面 第2張

煎個雞蛋,幾分熟按自己喜好,但表面一定要金黃金黃的,盛出來放碗裏,和麪一起煮容易把煎蛋煮老

第2步:

超隨意的快手煎蛋面 第3張

喜歡的蔬菜什麼的用煎蛋剩下的油炒一炒,再加點醬油翻炒,我用了香菇和豬肉

第3步:

超隨意的快手煎蛋面 第4張

加水燒開,我又扔了點丸子和滷雞腿進去

第4步:

超隨意的快手煎蛋面 第5張

水開後加麪條煮熟,掛麪和新鮮麪條都可以,最後煮出來差別只在於口感而已

第5步:

超隨意的快手煎蛋面 第6張

熟了加鹽和味精調味就可以了,裝碗,放點香菜葱花什麼的(還是按個人喜好,請自由的發揮)再擱點辣椒油,開吃!ps:煎蛋一定要埋進湯裏面泡一會兒才好吃!

小貼士:

煎蛋一定要埋進麪湯裏泡一會兒,讓湯
汁浸到煎蛋裏才好吃!