自制生日蛋糕手工美食烘焙教程

還在蛋糕店訂蛋糕嗎？太米誠意了！自己做，不管是誰收到都會很感動，吃的是心意。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

蛋清打泡

第2步：

➕白糖繼續攪拌，攪拌成凝固狀

第3步：

第4步：

蛋黃+麪粉+蘇打攪拌，+少許花生油+牛奶

第5步：

再放入攪拌好的蛋清

第6步：

全部倒入蛋糕模具

第7步：

165度，烘烤20分鐘

第8步：

切去表面外皮，為了好上奶油。中間切開，做夾層，可放黃桃罐頭和奶油

第9步：

淡奶油打發，塗抹到蛋糕上

第10步：

慢慢的修平，裱花

第11步：

中間準備放巧克力，所以沒修

第12步：

邊上撒核桃仁碎屑，核桃仁是生的，可以先用鍋小火煲熟，否則會澀澀的。核桃仁慢慢撒，多撒幾次，再用刀帖服修整

第13步：

巧克力打碎

第14步：

撒在上面，基本完工。可再做修飾，撒些椰蓉或擺些草莓、櫻桃等。

第15步：