熱愛各式美食，嘗試美味自做。迷迭香煎牛排，簡單、美味。
主要材料：
| 黑胡椒粒、鹽、迷迭香、橄欖油 適量 | 未醃製牛排 一塊 |
所需工具：
| 帶平底鍋 1口 | 刷子 1 |
製作步驟：
第1步：
超市購買未經醃製牛排一塊（經流水醃製的味道一般，看着那多醬汁感覺多餘。）
第2步：
沖洗乾淨。
第3步：
用廚房紙巾沾幹水分。
第4步：
先刷一層橄欖油。稍微放置一會。
第5步：
撒些許鹽。現在提倡吃海鹽。我這個不是。
第6步：
研磨黑胡椒，撒勻。適量。
第7步：
用保鮮膜覆蓋。放入冰箱冷藏一刻鐘。
第8步：
鍋內放稍許橄欖油，燒熱，將醃製好的牛排下鍋，並撒入迷迭香。
第9步：
2至3分鐘後翻面，繼續煎2至3分鐘。如厚些的牛排，可延長每面煎制時間。
第10步：
出鍋盛入盤中。
第11步：
不着急入口。加蓋燜幾分鐘，讓肉內汁液充分附着。
第12步：
切口看成色。您猜這是幾成熟？入口，大美。
小貼士：
切不可全熟，牢記。開始我是7成，現在能進階到5成啦。美味若人生。
