天天吃米飯想換個口味，來吧，簡單生活從簡單開始。
主要材料：
| 高筋粉 250克 | 葱 100克 |
| 鹽 40克 |
所需工具：
| 平底鍋 1 | 擀麪杖 1 |
製作步驟：
第1步：
高精面按2:1放水和麪，可以先少放點水，再逐步加。
第2步：
手揉壓3分鐘
第3步：
用濕沙布蓋了3分鐘，再揉3分鐘再用沙布蓋3分鐘。再揉3分鐘後用沙布蓋上，醒半小時。
第4步：
葱切細碎
第5步：
面醒好了變光滑，分4份。
第6步：
砧板上放點油
第7步：
面擀成薄片，灑上葱、鹽。
第8步：
捲成條
第9步：
繞成坨
第10步：
擀成片，不要太厚。放上黑芝麻，要放成一個造型，這樣美觀。
第11步：
鍋中放少許油，放一湯匙水，大火蓋蓋子，水乾後放小火。再換另一面煎。
