當前位置:米奇創意網>生活小發明>美食烘焙>

黃金雞蛋肉卷(轉)手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.72W)

黃金雞蛋肉卷(轉)

簡單又營養,趕快動手吧

主要材料:

  雞蛋       兩個  豬肉餡       250克
  葱、姜       少許  澱粉       一勺
  料酒、醬油、香油       少許  鹽       少許

所需工具:

  蒸鍋       刀

製作步驟:

第1步:

黃金雞蛋肉卷(轉) 第2張

250克豬肉餡準備

第2步:

黃金雞蛋肉卷(轉) 第3張

姜切碎

第3步:

黃金雞蛋肉卷(轉) 第4張

葱切碎

第4步:

黃金雞蛋肉卷(轉) 第5張

將葱姜加入餡裏

第5步:

黃金雞蛋肉卷(轉) 第6張

料酒少許

第6步:

黃金雞蛋肉卷(轉) 第7張

醬油少許

第7步:

黃金雞蛋肉卷(轉) 第8張

香油少許

第8步:

黃金雞蛋肉卷(轉) 第9張

鹽少許

第9步:

黃金雞蛋肉卷(轉) 第10張

澱粉一勺

第10步:

黃金雞蛋肉卷(轉) 第11張

攪拌均勻

第11步:

黃金雞蛋肉卷(轉) 第12張

打入兩個蛋

第12步:

黃金雞蛋肉卷(轉) 第13張

鹽少許

第13步:

黃金雞蛋肉卷(轉) 第14張

打散

第14步:

黃金雞蛋肉卷(轉) 第15張

在煎鍋裏攤成蛋餅

第15步:

黃金雞蛋肉卷(轉) 第16張

豬肉餡攤平

第16步:

黃金雞蛋肉卷(轉) 第17張

卷緊

第17步:

黃金雞蛋肉卷(轉) 第18張

上鍋蒸10分鐘

第18步:

黃金雞蛋肉卷(轉) 第19張

切件,裝盤,完成

小貼士:

卷蛋餅的時候一定要卷緊