其實就是蛋炒飯
主要材料:
米飯 一碗 | 胡蘿蔔 半根 |
豆角 兩根 | 雞蛋 一枚 |
葱 半根 | 鹽 一勺 |
花椒 半勺 | 植物油 半炒勺 |
所需工具:
刀 一把 | 炒勺 一把 |
炒鍋 一個 |
製作步驟:
第1步:
米飯打散,放大半勺鹽
第2步:
雞蛋放入小半勺鹽,小半勺花椒【花椒可以去雞蛋腥味】
第3步:
雞蛋打散打勻
第4步:
豆角,胡蘿蔔,葱,全部切丁,最好切到米粒大小。
第5步:
炒鍋放入半炒勺油,燒熱,炒好雞蛋,雞蛋炒碎點。
第6步:
陳出雞蛋,放入配菜翻炒。【因為炒完雞蛋後鍋中的殘油就夠炒菜了】
第7步:
配菜炒差不多放入雞蛋再炒。
第8步:
最後放入米飯,翻炒均勻。
第9步:
完工!是不是好吃又好看啊!
小貼士:
配菜除了雞蛋,葱是必須的,其他的可以隨自己喜好加入,主要是顏色要配的好看!