用家裏隨手可得的食材做出記憶裏的味道，大家一起來試試吧～
主要材料：
| 小麥粉 適量 | 水 適量 |
| 雞蛋 1個 | 葱花 適量 |
| 蟹味菇 適量 | 白蘿蔔 1小個 |
| 新鮮香菇 2個 | 大白菜 1片 |
| 貢丸 4個 | 甜麪醬 適量 |
| 鹽 少許 | 白糖 少許 |
所需工具：
| 平底鍋 1個 | 廚房紙 1張 |
製作步驟：
第1步：
麪粉加水調成略微濃稠的液體狀，所有的蔬菜貢丸切絲備用，小葱切成葱花備用，生雞蛋兩個備用，甜麪醬備用。
第2步：
所有切好的蔬菜和貢丸下鍋炒熟，加一些鹽和少許少許少許的白糖提味。這裏我沒有加味精，因為貢丸裏本身就有味精了，少吃點味精健康一些。
第3步：
炒好的菜裝盤備用。其實有白飯的話直接可以解決一頓午餐了，呵呵，跑題了。
第4步：
鍋子洗乾淨重新熱鍋。用廚房紙把油抹勻，這樣油是薄薄一層很均勻。你也可以不用廚房紙，直接倒少許油，記住一定要少一點哦。
第5步：
將調好的麪糊倒入鍋中攤勻。我一直都是小火，這樣失敗的可能性會低很多。
第6步：
待麪糊開始熟，邊緣有點脱離鍋子的時候打下雞蛋，撒上葱花。
第7步：
把雞蛋輕輕抹均勻，覆蓋在麪皮上。
第8步：
小心的將麪皮翻面，有雞蛋的那面朝下。
第9步：
塗上自己喜歡的醬，放入適量剛才炒好的菜。然後包好就可以出鍋品嚐啦！
第10步：
配上一小碗粥，是不是很美味呢～
第11步：
做完發現還想吃點重口的，那麼就抹點辣醬在外面吧～
小貼士：
不要太心急，慢慢來就可以了。
