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熔巖蛋糕手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.89W)

熔巖蛋糕

心儀了很久,今天終於動手做了,比想象中簡單多了,而且真心好吃😊

主要材料:

  低筋麪粉       30克  巧克力       1塊(60克左右)
  黃油       50克  糖       10克
  雞蛋       2個

所需工具:

  電動打蛋器

製作步驟:

第1步:

熔巖蛋糕 第2張

準備材料

第2步:

熔巖蛋糕 第3張

把黃油和巧克力一起,隔水熔化

第3步:

熔巖蛋糕 第4張

攪拌順滑

第4步:

熔巖蛋糕 第5張

2個雞蛋,加糖打發,牙籤能立住就説明好了

第5步:

熔巖蛋糕 第6張

篩入低粉,攪拌均勻

第6步:

熔巖蛋糕 第7張

倒入巧克力黃油,攪拌均勻

第7步:

熔巖蛋糕 第8張

倒入蛋糕杯,放入冰箱冷藏,我是放了6個小時,1個小時也OK的

第8步:

熔巖蛋糕 第9張

烤箱220度10—15分鐘左右 看自家烤箱脾氣,我的蛋糕比較厚,感覺還可以再烤一會。

第9步:

熔巖蛋糕 第10張

挖一勺,特滿足!