爆漿的熔巖蛋糕喲😜
主要材料：
| 低筋麪粉 20g | 淡奶 67g |
| 巧克力 40g | 糖粉 30g |
| 玉米油 10g | 水 10ml |
| 奶粉 兩小勺 | 全蛋 1 |
| 蛋黃 3 |
所需工具：
| 刮刀 1 | 碗 好多 |
製作步驟：
第1步：
烤箱預熱5分鐘，170度。巧克力和玉米油放在一起
第2步：
在加10ml的水，我加的是冷水
第3步：
第4步：
隔熱水加熱
第5步：
加入奶粉
第6步：
一個全蛋➕三個蛋黃
第7步：
加糖打發至淡黃色
第8步：
就這樣，蛋黃液滴落不消失狀態即可
第9步：
巧克力糊融化好放旁邊備用
第10步：
低粉過篩入蛋黃糊內，攪拌至無低粉
第11步：
往蛋黃糊內加入巧克力糊，攪拌均勻
第12步：
我加了點椰蓉。放入烤箱，170度，10分鐘左右。
第13步：
我做成了好小的蛋糕，相對烤的時間也就縮短了，大概5分鐘以內，就有熔巖的效果了。旁邊是用剩下的蛋白做的蛋撻，要不然蛋白太浪費了…
