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主要材料：
| 蛋黃1個 | 吉利丁片5g |
| 糖粉30g | 無鹽黃油10g |
| 奧利奧100g | 固體酸奶80g |
| 純牛奶30ml | 奶油奶酪100g |
| 淡奶油50ml |
所需工具：
| 擀麪杖 | 模具 |
| 冰箱 |
製作步驟：
第1步：
第2步：
1.奧利奧放在保鮮袋中用擀麪杖壓碎至沫，越細越好。
第3步：
2.10g黃油隔水加熱軟化成水狀
第4步：
3.餅乾沫加入水狀黃油攪拌均勻
第5步：
4.放入模具中壓實入冰箱冷藏
第6步：
5.100g奶酪隔水加熱軟化，加80g酸奶，加30g糖粉，加1個打成糊狀的蛋黃攪拌均勻至無顆粒。
第7步：
6.5g吉利丁片冷水泡軟，瀝乾水份後隔熱水軟化備用。
第8步：
7.軟化好的吉利丁水加30ml牛奶，50ml淡奶油（無需打發），隔水加熱至軟化，攪拌均勻。
第9步：
8.兩盆糊糊
第10步：
9.倒在一起攪拌均勻後倒入冷藏好的冰幹中入冰箱冷藏4小時後取出。
第11步：
10.冰箱中取出冷藏好的蛋糕，底下放個小瓶子，用吹風機吹一下模具四周，這點很關鍵，不然很難脱模。
第12步：
11.見證奇蹟的時刻到了，輕鬆脱模。
第13步：
