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非常簡單的慕斯蛋糕手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.2W)

非常簡單的慕斯蛋糕

免烤型的蛋糕,非常簡單,味道還不錯。

主要材料:

  奶酪       250g  淡奶油       125ml
  消化餅乾       若干  黃油       30g
  糖       40g  吉利丁片       5g

所需工具:

  打蛋器

製作步驟:

第1步:

第2步:

做的時候沒有拍照哈。就是餅乾壓碎。黃油融化成液體拌到餅乾碎裏。攪拌好的餅乾碎鋪到模子裏,壓實。放入冰箱冷藏備用。

第3步:

淡奶油和奶酪加入糖分別打發。

第4步:

吉利丁片用冷水泡軟後,加熱至液體狀。

第5步:

把奶酪、奶油和吉利丁液拌在一起。我自己加了點蔓越莓碎。

第6步:

把拌好的倒進模子裏。放入冰箱冷藏4個小時就可以食用了。

第7步:

之前剛入冰箱就急吼吼的穿教程了。補個成品圖。尊滴超好次

小貼士:

這個配方屬於基本型,根據口味可以加入不同的材料,會有不一樣的風味哦。