紅豆小丸子/紅豆餡餅製作手工美食烘焙教程

2018-02-13 閲讀:(6.28K)

香噴噴的紅豆邂逅粘粘的糯米粉,體驗酥脆香黏的味覺!

主要材料:

  糯米粉  紅豆
  麪包糠

所需工具:

  煎鍋

製作步驟:

第1步:

1.糯米粉加水,攪拌均勻成糯米糰。
2.紅豆熬成軟軟的。

第2步:

3.將紅豆用豆漿機打成紅豆餡後加白糖。
4.紅豆餡加入糯米粉中,反覆揉捏,直至麪糰顏色完全相同。

第3步:

4.或者也可以用糯米糰包豆沙餡,味道是一樣的

第4步:

5.將麪糰搓成一個個小丸子。
6.裹上面包糠

第5步:

7.放入油鍋中炸至金黃色

第6步:

另一種形狀

第7步:

完工!

小貼士:

油炸時要反覆翻動,防止變焦
沾麪包糠的糯米糰要水多一點,這樣才會粘

標籤:紅豆 小丸子 餡餅 紅豆綠豆手工製作品