我想做草莓的,但木有草莓啊
主要材料:
清水 | 冰糖 |
冰水 | 牛奶 |
西米 半斤 |
所需工具:
濾網 | 鍋 |
製作步驟:
第1步:
西米半斤
5元一斤,我用手抓一把買了,只多了1角,還算準吧
第2步:
冰糖加水煮化
第3步:
把清水倒入鍋中,煮沸騰
第4步:
水沸了
第5步:
倒入西米
第6步:
煮4分鐘,期間要勤攪拌
(不用蓋蓋子)
第7步:
關火,蓋上蓋子悶6分鐘
第8步:
打開一看,西米還有很多白芯
第9步:
再次煮4分鐘,悶6分鐘
第10步:
這是第二次的成品
再悶他個6分鐘
第11步:
在這個時候,我們就可以倒冰水啦
第12步:
冰水
第13步:
沒有手指印的那桶是自來水
第14步:
迅速將西米撈出
第15步:
撈進冰水裏,西米就沒白芯啦
第16步:
再把剩下的西米過濾出來
第17步:
衝了冷水之後,西米晶瑩剔透不發黏
第18步:
以此類推多衝幾次(我衝了5次)
之後換水都用自來水
第19步:
wao
第20步:
樓主來撈撈
嗯嗯..這網不錯,我跑了好幾趟才買好的
第21步:
忍不住用手"抱抱"
第22步:
放入容器中備用
第23步:
用勺子舀到碗中
第24步:
倒入牛奶
第25步:
加入適量冰糖水調味
第26步:
成品美美噠〜
第27步:
開吃啦!