一般水餃和雞蛋蝴蝶餃
主要材料：
| 麪皮 | 肉 |
| 葱 | 鹽 |
| 水 |
所需工具：
| 刀 | 鍋碗盆 |
製作步驟：
第1步：
肉剁碎，和(huo)着切細的葱，放點兒鹽，拌勻。鹽可以少放些，有一點點味道就行了。這就是餡了。
第2步：
一張麪皮攤開在手上
第3步：
在正中間放一坨餡，餃皮邊上抹點水
第4步：
邊對摺合上，捏緊
第5步：
還可以捏點花樣穩固一下，這樣煮出來不容易散開。咳……這個有點醜，勿介……
第6步：
取一張梯形的雞蛋麪皮攤開在手上
第7步：
放一坨餡在窄一點的這頭。麪皮邊上抹上水
第8步：
捲起來裹住餡，可以再抹一點水在邊上，當然前一步抹的水多這裏可以不抹水，抹水主要是起粘和作用
第9步：
兩邊粘在一起
第10步：
側面。這個餡放多了點，包蝴蝶餃餡稍少一些包出來更好看
小貼士：
一家人一起一會會就可以包好多了，還能增進家人感情哈哈哈。喜歡吃餃子可以常包哦～
