當前位置:米奇創意網>生活小發明>美食烘焙>

虎皮尖椒 好吃不辣 胖子做法手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.83W)

虎皮尖椒  好吃不辣 胖子做法

虎皮尖椒,都是我老婆愛吃的

主要材料:

  尖椒       4個 兩人份  葱姜       末
  耗油       一勺  老抽       一勺
  醋       兩勺  白糖       一勺
  鹽       半勺

所需工具:

  刀  油

製作步驟:

第1步:

虎皮尖椒  好吃不辣 胖子做法 第2張

調教兑到一起攪拌勻。耗油醋糖老抽鹽

第2步:

虎皮尖椒  好吃不辣 胖子做法 第3張

尖椒去把去仔,這是不辣的做法,喜歡辣的可不去仔。幹鍋乾煸。不放油不放水,乾煸

第3步:

虎皮尖椒  好吃不辣 胖子做法 第4張

兩邊翻着乾煸,不吃辣的多煸一會,吃辣的出虎皮紋即可。注意火候,小火。乾煸到你滿意後出鍋。

第4步:

虎皮尖椒  好吃不辣 胖子做法 第5張

加油翻炒葱薑蒜出味

第5步:

虎皮尖椒  好吃不辣 胖子做法 第6張

放入乾煸好的尖椒翻炒,建議用筷子兩面翻

第6步:

虎皮尖椒  好吃不辣 胖子做法 第7張

導入調好的醬汁

第7步:

虎皮尖椒  好吃不辣 胖子做法 第8張

翻炒翻炒,看顏色差不多發白就關火,加入雞精和一些蒜末。翻兩下出鍋成盤

第8步:

虎皮尖椒  好吃不辣 胖子做法 第9張

裝盤上桌

小貼士:

不想辣的,尖椒請挑選辣椒尖頭是圓的不辣