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好吃到停不下來的網紅雪花酥手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.38W)

好吃到停不下來的網紅雪花酥

二娃純母乳,家裏備着的奶粉與其讓它過期,不如把它做了吧。聖誕節和雪花酥,感覺也是蠻配的呃。

主要材料:

  黃油       40g  棉花糖       150g
  無糖奶粉       45g  蔓越莓幹       30g
  葡萄乾       30g  綜合堅果       60g
  脆性餅乾       120g

所需工具:

  不粘鍋  不粘金盤
  鋸齒刀  電子稱
  廚用手套

製作步驟:

第1步:

好吃到停不下來的網紅雪花酥 第2張

把所有材料稱量好備着

第2步:

好吃到停不下來的網紅雪花酥 第3張

堅果和蔓越莓乾和葡萄乾一起混合

第3步:

好吃到停不下來的網紅雪花酥 第4張

開最小火融化黃油

第4步:

好吃到停不下來的網紅雪花酥 第5張

待黃油完全融化後,倒入棉花糖,攪拌至其完全融化

第5步:

好吃到停不下來的網紅雪花酥 第6張

棉花糖完全融化後,關火,倒入奶粉攪拌均勻。

第6步:

好吃到停不下來的網紅雪花酥 第7張

然後倒入混合的堅果蔓越莓乾和葡萄乾,繼續攪拌

第7步:

好吃到停不下來的網紅雪花酥 第8張

稍涼一些後,全部撈出放入金盤,帶上手套,開始整形。

第8步:

好吃到停不下來的網紅雪花酥 第9張

整形成一個長方體後,在表面篩上一層奶粉,然後翻面,在篩一層奶粉

第9步:

好吃到停不下來的網紅雪花酥 第10張

等完全放涼之後,用鋸齒刀切成一口一個的小塊兒。

第10步:

好吃到停不下來的網紅雪花酥 第11張

擺盤,拍照。真的好吃飯停不下來。