當前位置:米奇創意網>生活小發明>美食烘焙>

白菜餃子手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.82W)

白菜餃子

這是一個用波菜汁做成的餃子皮,無任何色素添加,不僅吃起來放心,看着也舒心。

主要材料:

  低筋麪粉       約400g  菠菜       150g
  豬肉       300g  木耳,韭菜       適量

所需工具:

  擀麪杖       1  果語原汁機       1

製作步驟:

第1步:

白菜餃子 第2張

先把菠菜放機子裏榨汁。

第2步:

白菜餃子 第3張

在麪粉里加入雞蛋(也可不加),倒入榨好的菜汁,把面和好。然後再做一團不放菜汁的麪糰。

第3步:

白菜餃子 第4張

我把兩個麪糰分成兩部分,一部分用來做白菜餃子的,另一部分用來做普通餃子。先做白菜餃子。把菠菜麪糰揉成條,再用擀麪杖把面揉開。接着把白麪團揉成同樣長度的條狀。

第4步:

白菜餃子 第5張

把菠菜麪皮包住條狀的白麪團。

第5步:

白菜餃子 第6張

然後把麪糰切成許多小塊。開始包餃子了~

第6步:

白菜餃子 第7張

皮攤大點,就可以把餡放多點。然後往上捏成束狀。你們看像白菜嗎?

第7步:

白菜餃子 第8張

這是另一部分麪糰做的,是不是也很好看呀?

第8步:

白菜餃子 第9張

蒸15分鐘就熟了!

第9步:

白菜餃子 第10張

是不是看着食慾都很強啊!?

第10步:

白菜餃子 第11張

餃子和豆漿也很配哦~

小貼士:

因為是一個人做的,所以時間長了點。還有就是做白菜餃子的時候,把皮攤大點就行。