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簡單巧克力製作手工美食烘焙教程

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簡單巧克力製作教程

轉載教程

主要材料:

  巧克力(必須)  白糖(必須)
  無糖可可粉(必須)  代可可脂或白巧克力(必須)
  堅果  香草精
  白蘭地

所需工具:

  硅膠模具  大小鍋各一個
  刮刀或平的東西

製作步驟:

第1步:

簡單巧克力製作教程 第2張

準備好所有材料,大鍋燒熱水,堅果事先炒下或用烤箱烤下

第2步:

簡單巧克力製作教程 第3張

將巧克力放入無水的小鍋中隔水加熱成果漿,將配料加入巧克力漿中,按自己口味隨意調配

第3步:

簡單巧克力製作教程 第4張

將倒入硅膠模具中,用刮刀抹平,冷去後從模具中取出,也可放冰箱縮短冷卻時間

第4步:

簡單巧克力製作教程 第5張

如果沒有硅膠模具儘量找軟的好脱模的器皿