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清爽冰糖黃桃罐頭手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.38W)

清爽冰糖黃桃罐頭

準備一些黃桃(其他桃子也可以,不過沒有黃桃的好吃😋,也沒有黃桃的看上去好看),去皮、去核切塊,清洗乾淨。然後在鍋中燒一些水,放入冰糖(根據自己的口味放入冰糖,儘量甜一些,吃的時候口感會好一些)熬化,待冰糖開鍋煮沸後加入黃桃熬製(要蓋上鍋的蓋子)。當鍋中冒着小泡後就可以裝入瓶中密封啦(注意不要燙到自己哦)。密封后放在陰涼處至少一個星期再吃哦,那樣會更好吃😊

主要材料:

  黃桃或是其他的桃子也可以       7-8個桃子  冰糖       300g

所需工具:

  削皮刀       1把  不鏽鋼鍋       1個
  小盆       1個  菜刀       1把
  玻璃瓶子       1個

製作步驟:

第1步:

清爽冰糖黃桃罐頭 第2張

準備7-8個桃子,洗乾淨。我做的比較多,差不多有一盆。

第2步:

清爽冰糖黃桃罐頭 第3張

削皮,去核,切成兩半或是小塊(最好是兩半,不然容易煮爛,口感不好看起來也不美)。

第3步:

清爽冰糖黃桃罐頭 第4張

鍋中加入適量的水和300g冰糖,喜歡甜食的冰糖可以多加一些,開火把冰糖水煮沸。

第4步:

清爽冰糖黃桃罐頭 第5張

糖水燒開後加入切好的桃子,加入時要小心不要被燙到,加入完畢後蓋上蓋子。

第5步:

清爽冰糖黃桃罐頭 第6張

待鍋中冒着小泡泡,就可以撈出來裝到瓶子裏啦(這樣口感比較脆),喜歡吃軟的可以開鍋後再關火裝瓶。

第6步:

清爽冰糖黃桃罐頭 第7張

將煮熟的桃子撈出來裝到準備好的小瓶子中,一定要趁熱裝入瓶子中密封,要放在陰涼通風處保存至少兩個星期才可以吃哦😜

第7步:

清爽冰糖黃桃罐頭 第8張

兩個星期後就可以吃啦😄放入冰箱冷藏,消暑解渴,好吃不上火呦😉

小貼士:

注意要把桃子的皮削乾淨,要把瓶子清洗乾淨,玻璃瓶子一定要用開水燙一遍。封瓶時要確定擰緊,不然兩天就會壞。最重要的是做好後一定要在陰涼處放置保存至少兩個星期。