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【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤絲滑布丁,夏天的專屬口味 美食手工美食烘焙教程

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【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤絲滑布丁,夏天的專屬口味  美食教程

炎炎夏日,如果再站在烤箱前烤布丁,那該是多麼火熱的場面呀!為此番茄全心全意打造出冰冰涼涼的香滑牛奶布丁,讓絲滑伴隨左右。牛奶布丁是大家常吃的一道甜品,不僅好吃而且營養價值非常高哦!

主要材料:

  牛奶       300克  巧克力針       (適量裝飾)
  牛奶布丁粉       30克

所需工具:

  打蛋器  冰箱
  模具

製作步驟:

第1步:

【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤絲滑布丁,夏天的專屬口味  美食教程 第2張

布丁粉加入細砂糖混合均勻

第2步:

【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤絲滑布丁,夏天的專屬口味  美食教程 第3張

蛋黃中加入50g牛奶攪拌均勻

第3步:

【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤絲滑布丁,夏天的專屬口味  美食教程 第4張

蛋黃中加入50g牛奶攪拌均勻

第4步:

【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤絲滑布丁,夏天的專屬口味  美食教程 第5張

一邊慢慢倒入布丁砂糖粉一邊慢慢攪拌

第5步:

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攪拌至布丁砂糖粉類加完,並且完全溶解之後,關火,倒入蛋黃牛奶液,攪拌均勻

第6步:

【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤絲滑布丁,夏天的專屬口味  美食教程 第7張

將拌好的布丁液過濾一遍,以得到更細緻的溶液

第7步:

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過濾好之後,倒入模具中

第8步:

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放冰箱冷藏2小時。凝固之後,將布丁反扣出來,稍作裝飾即可享用啦