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童年記憶-牛軋糖手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.38W)

童年記憶-牛軋糖

原味牛軋糖,童年記憶

主要材料:

  黃油       50g  棉花糖       180g
  全脂奶粉       100g  椰奶粉       20g
  花生米       200g

所需工具:

  不粘鍋       1  硅膠鏟       1
  油紙       適量  

製作步驟:

第1步:

童年記憶-牛軋糖 第2張

花生米自己炒的比較香

第2步:

童年記憶-牛軋糖 第3張

開小火,黃油下鍋融化

第3步:

童年記憶-牛軋糖 第4張

棉花糖融化到沒有顆粒

第4步:

童年記憶-牛軋糖 第5張

光火,倒入奶粉,花生米快速攪拌,盛出

第5步:

童年記憶-牛軋糖 第6張

下面放上油紙,上面放上油紙,按壓平

第6步:

童年記憶-牛軋糖 第7張

放涼,切條

第7步:

童年記憶-牛軋糖 第8張

切塊,裹上糯米紙

第8步:

童年記憶-牛軋糖 第9張

包上糖紙

第9步:

童年記憶-牛軋糖 第10張

第10步:

童年記憶-牛軋糖 第11張

小貼士:

一定要不粘鍋哦