簡單快捷的消暑小食
主要材料：
| 雞爪 5只 | 鹽 適量 |
| 味椒鹽 少許 | 辣椒粉 少許 |
| 麻油 少許 | 芝麻 少許 |
所需工具：
| 鍋 一隻 |
製作步驟：
第1步：
提前半天，將鹽倒入涼開水中放入冰箱，冷成表面結冰，中間還是水的狀態。鹽稍放多一點，因為後期不加鹽了。
第2步：
雞爪去指甲，切開三份，冷水落鍋
第3步：
煮開後將漂面的雜質除去
第4步：
用筷子截一下，熟了就可以撈起來了
第5步：
放在預先弄好的冰水裏泡兩個小時，醃入味
第6步：
儘量瀝乾水
第7步：
加適量味椒鹽
第8步：
拋均
第9步：
如果喜歡食辣的，加小許辣椒粉
第10步：
加麻油，喜歡加一點芝麻
第11步：
拋均，放置半小時，就可以開動拉😊
