什麼蝦都行
主要材料：
| 蝦 | 料酒 |
| 鹽 | 蒜洋葱 |
| 辣椒 | 生粉或澱粉 |
| 椒鹽粉 |
所需工具：
| 鍋，鏟 | 牙籤 |
製作步驟：
第1步：
蝦洗乾淨
第2步：
用牙籤剔除蝦線，很方便哦，背上劃刀也行
第3步：
處理好的蝦放鹽和一勺料酒醃製大概10分鐘
第4步：
把蒜切成丁，洋葱，辣椒切成小塊狀
第5步：
把剩餘的料酒倒掉，把醃製好的蝦放些生粉裹一裹
第6步：
放油大火至五分熟，放蝦，待炒至金黃色撈出，（想吃脆點的可以小火再炒炒）
第7步：
鍋裏留少餘油放蒜翻炒兩下，再放洋葱翻炒兩下
第8步：
再放辣椒翻炒
第9步：
再放蝦炒炒，加入椒鹽粉，我放的黑胡椒粉
第10步：
出鍋咯
