家裏新買了山藥,嘗試着做山藥糕,雖然很簡單,但裏面飽含了一分耕耘,一分收穫!!!致祖國母親!
主要材料:
鐵棍山藥 四根 | 砂糖 適量 |
蜂蜜 適量 | 月餅模具 一個 |
所需工具:
蒸鍋 一個 |
製作步驟:
第1步:
山藥。這是鐵棍山藥,儘量用這一種,好成型!
第2步:
洗乾淨哦!
第3步:
瑞潔要向大家證明這是鐵棍山藥!嘻嘻!(๑• . •๑)
第4步:
用刀切成塊,不用削皮,熟了之後皮會好削一些!
第5步:
這麼大就可以的
第6步:
蒸鍋內放入水
第7步:
放進山藥
第8步:
第9步:
大火蒸五分鐘
第10步:
第11步:
轉小火蒸半個小時
第12步:
用筷子戳一戳如果能穿過去並且很容易就證明熟了!
第13步:
燜一下,使它熟的更透徹,更軟糯!
第14步:
好了!
第15步:
山藥去皮
第16步:
倒入蜂蜜,增加濕度與甜度
第17步:
搗成泥
第18步:
裝月餅的塑料盒
第19步:
裝進去
第20步:
完美脱模
第21步:
淋入一點蜂蜜
第22步:
好了
第23步:
第24步:
軟糯,清香可口
第25步:
小貼士:
加油↖(^ω^)↗