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π日（3月14日）當然要做個派（Pie）來慶祝一下了。
我在網上發現了這個棒棒糖蘋果派食譜，覺得做蘋果派會是一件有趣的事情。我很興奮的發現派表面的硬皮和裏面的餡都這麼棒。這是個了不起的食譜。我想做一個心形的，因為他們看起來那麼可愛。不幸的是，我缺一個大的心形模具。我通過增加一點兒美味的蜜餞薑片來彌補。
這種派的優點在於它是棒棒糖狀，好吃不粘手！
食譜地址：http://shopgirlmaria.blogsp
1 材料工具做派的麪糰：〇1/4杯多功能麪粉；〇1/2茶勺糖；〇1/2茶勺鹽；〇4盎司鮮黃油，冷凍，切成碎塊；〇1/8到1/4（取決你需要多少）杯冰水；〇你還需要一個雞蛋白，一些水或者多脂奶油或者多脂牛奶，在烘烤前刷在它們的表面。餡料：〇2個蘋果，去皮，去核，切碎；〇1/2茶勺糖；〇1/2茶勺檸檬汁；〇1/2茶勺肉桂粉。或者如果你想節約時間，你可以總是用罐裝蘋果派的餡。你需要：●烤板；●餅乾模具；●碗；●攪拌勺；●量杯和量勺；●擀麪杖；●叉子；●點心刷；●棒棒糖的杆或者烤肉釺子；●羊皮紙；●保鮮膜；●綢帶。 2 麪糰食譜派的麪糰配料：1/4杯多功能麪粉；1/2茶勺糖；1/2茶勺鹽；4盎司鮮黃油，冷凍，切成碎塊；1/8到1/4（取決你需要多少）杯冰水；你還需要一個雞蛋白，一些水或者多脂奶油或者多脂牛奶，在烘烤前刷在它們的表面。 3 餡的配料2個蘋果，去皮，去核，切碎；1/2茶勺糖；1/2茶勺檸檬汁；1/2茶勺肉桂粉；或者如果你想節約時間，你可以總是用罐裝蘋果派的餡；我加了1盎司蜜餞薑片；我覺得她需要加一些液體，所以我慢慢的在麪粉里加了一點兒水，大概一大勺到一大勺半；下次我再做這個的時候可能我會加一些蘋果汁或者檸檬汁和一些糖代替這次的水和麪粉。我想知道這樣會發生什麼；把一個檸檬放在微波爐裏面15-20秒將會讓檸檬汁更好；在你切開檸檬或者擠汁之前，放置5-10分鐘。 4 準備麪粉首先準備你的麪粉。在你的攪拌碗或者食物處理器裏面，把麪粉、糖、和鹽放在一起攪拌；然後加成塊的黃油攪拌直到這個混合物混合的像粗飯一樣；攪拌的同時開始加冰水；加足夠的水讓麪粉成形；然後用保鮮膜把它包起來，在冰箱裏冷藏30分鐘；當你等的時候，進行下一步驟。 5 餡的製作方法：你可以通過在一個小碗裏攪拌蘋果、糖、肉桂粉和檸檬汁來準備你的蘋果混合物；記住：我加了水和麪粉，因為我認為她可能沒有把這些包括在內；準備面板把餅乾模具拿出來。 6 揉麪方法：現在取出你的面，在表面撒麪粉，揉麪。揉糖餅乾麪糰大致在同一厚度。用你的餅乾模具刀，把你的形狀剪出來。（你想要粘成圈或者心形，他們更容易來填充餡）。 7 裝餡方法：把你的烘烤板用羊皮紙排成一排，把你剪出來的一半成形的麪皮放在上面。輕輕的把棒棒糖杆放在每一個成形的麪皮上面，然後用勺舀出餡放在每個麪餅的中間。（保證你能用第二個麪餅在上面包上，沒有餡漏出來）；預先將你的烤箱加熱到190℃；我在頂部放了一點兒面讓它更好的黏住。我之前從來沒有做過棒棒糖派；所以我不確定是否需要這樣做。 8 烘烤烘烤時間：把頂部的成形面片放在底部的成形面片上，用叉子在一面按壓，這樣餡就不會漏出來在中間切出小的縫隙，這樣在烘烤的時候水蒸氣不會流失刷上一些幾點混合液或者一些牛奶（如果你喜歡的話也可以在上面多加些糖）。烘烤15分鐘，直到它呈現出金黃色 9 裝飾和包裝讓棒棒糖派更酷，在棒棒糖杆上繫上蝴蝶結。 10 最後的成果製作過程很有趣，它們也非常好吃。
我很有信心它們也將會成為我家人的最愛。
趕緊做一些派，跟親朋好友一起慶祝圓周率日吧！
