深夜食堂第四話，土豆沙拉
主要材料：
| 土豆 250g | 洋葱 30g左右 |
| 胡蘿蔔 30左右 | 捲心菜 一片 |
| 火腿腸 25g（半根） | 美奶滋（蛋黃醬） 25g |
| 鹽 適量 | 胡椒粉 適量 |
所需工具：
| 鍋 |
製作步驟：
第1步：
土豆
第2步：
煮50分鐘
第3步：
洋葱，胡蘿蔔，火腿腸切片或小塊，捲心菜的底部的那一半切片，另一半切絲
第4步：
洋葱和胡蘿蔔煮十分鐘，捲心菜和火腿腸煮五分鐘（我受不了生洋葱和生胡蘿蔔的味道，所以煮了一下）
第5步：
撈出，備用
第6步：
土豆差不多煮熟後，用筷子戳一下，確認煮軟了
第7步：
趁熱迅速去皮
第8步：
壓碎成土豆泥
第9步：
加入美奶滋拌勻
第10步：
加入蔬菜等拌勻
第11步：
加鹽，胡椒粉等調味，分量就自己決定吧
第12步：
裝盤
第13步：
深夜食堂第四話截圖
