香脆馬芬其實就是一個三明治的變形，三明治用夾的，而馬芬用包的。它的製作十分地簡便，就算是手殘星人也絕對沒問題。重要的是它非常地好吃，有時候越是這些製作簡便的小點心，越能帶給你無限的快樂。
主要材料：
| 白吐司 6片 | 培根 適量 |
| 雞蛋 6個 | 芝士碎 適量 |
| 蔓越莓 可放可不放 |
所需工具：
| 烤箱 |
製作步驟：
第1步：
白吐司疊整齊，用刀去掉吐司邊。（吐司邊這時候就用不到啦，但是可以和接下來剩餘的材料另外做些好吃的，這個我們接下來再説。）培根和黃油可以提前拿出來放室温軟化
第2步：
用擀麪杖仔細地將麪包皮壓平、壓扁（我家裏沒有擀麪杖T T，所以用用光的保鮮膜包了一層保鮮膜代替了，好在效果還不錯。家裏沒有保鮮膜的親也可以像我這樣廢物利用）
第3步：
壓成還是正方形的，厚度大約為之前的二分之一的薄片
第4步：
6片都要仔細地壓好
第5步：
拿出馬芬模具，用軟化的黃油（或食用油）刷一下，底面側面都要刷到哦，這樣比較好脱模。這時候就可以預熱烤箱啦，180度上下火
第6步：
將麪包片疊一疊如圖塞進馬芬杯裏，輕一點小心把麪包片扯壞了。用軟化的奶油刷一刷吐司片的邊角，雞蛋清也行
第7步：
放進培根 啦啦啦我愛培根 （這裏六隻馬芬我就用了一片培根，切成了三條然後對切成6份，由於麪包片比較小的緣故吧。順便説下我用的是荷爾美的培根。）
第8步：
打一個雞蛋在中央。你如果能有小雞蛋是最好了，但是我只有很大隻的雞蛋，但是我有個好方法，就是用蛋殼把雞蛋和蛋清分離開來，再放進去就正好啦~記得用軟化的奶油刷一刷吐司片的邊角（剩下的雞蛋清可以刷在麪包皮上，烤5-10分鐘適當翻面烤成香脆的麪包條）
第9步：
在雞蛋上撒上芝士碎，愛芝士的可以多撒點，會很好吃。我還撒了點培根碎。用軟化的奶油刷一刷吐司片的邊角，會烤的焦脆哦。重要的話要説三次。個人覺得上黃油是香脆馬芬的精髓，刷了之後絕對香脆，好喜歡咔嚓咔嚓的口感，嘎嘣脆
第10步：
我喜歡蔓越莓所以我加了蔓越莓，我也做過無蔓越莓版的，還是覺得放了更好吃，和奶酪雞蛋培根很搭
第11步：
其實大家也看得出這個馬芬的本質了，就是個包着的三明治，你愛啥材料就加啥，加火腿加生菜加花生都行，只要放得下。三明治就是一個能一下子吃到好多喜歡的食材的好東西
第12步：
放入預熱好的烤箱，180度烤20分鐘，出爐！喜歡流黃蛋的親烤15分鐘就夠了，簡易土雞蛋可以做成流黃，其他蛋半生的口感我有點不喜歡，只是個人建議啦
第13步：
出爐！鐺鐺~！
第14步：
第15步：
第16步：
小貼士：
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麪包邊別忘了刷上液態黃油或者雞蛋液，嘎嘣脆！艾瑪這教程寫的我餓了
