這是最基本的原料，在此基礎上還可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身沒有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，還要加些米。糙米、小米、黑米、紫米，糯米等等任何一種有粘性的米。
主要材料：
| 黑芝麻 比例大致為4:1（從體積上看） | 米 比例大致為4:1（從體積上看） |
所需工具：
| 大碗 兩個 | 細眼小漏勺 一個 |
| 筷子 一雙 | 攪拌機 一個 |
| 鍋 一個 |
製作步驟：
第1步：
1. 先把生的黑芝麻洗乾淨。洗芝麻是件很麻煩的事情，芝麻漂在水上，一不小心就會被水沖走。我是這樣洗的：準備兩個大碗，都放上水，在一個碗裏洗完芝麻後，用細眼小漏勺撈到另一個碗裏，這時會看到有一些塵土留在碗底，再換一碗乾淨水，這樣來回倒幾次後芝麻就洗乾淨了。
第2步：
2. 洗乾淨的芝麻和糙米泡水八小時，然後用攪拌機打成糊，倒鍋裏煮，邊煮邊用筷子攪動防止粘鍋，開鍋後小火煮五分鐘即可。注意開鍋後會有芝麻糊迸濺出來，不要被燙到
