不能吃辣,可以做椒鹽或者甜口的哦
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
鮮蝦。一定要去頭,不然這道菜就毀了。頭可以煮湯喝哦
第2步:
葱姜切絲,辣椒粉,花椒粉
第3步:
切好
第4步:
蝦背切開,去掉沙線。切深一些
第5步:
切開的背部蘸上乾麪粉
第6步:
下油鍋炸到金黃色
第7步:
炸好就是這樣
第8步:
少許油,把葱薑絲炒出香味
第9步:
放入辣椒粉花椒粉,炒勻
第10步:
炸好的蝦下鍋翻炒,放鹽
第11步:
炒幹
第12步:
起鍋!
小貼士:
炒出來的蝦越幹越好
因為過油了,蝦皮也可以吃的!補鈣!
配上米飯,開飯啦!