比較簡單食材所需較少，昨兒我奶奶生日，作為她的禮
主要材料：
| 掛麪 1把 | 雞蛋 1個 |
| 青菜 適量 | 葱和芹菜 適量 |
所需工具：
| 煮鍋 1 |
製作步驟：
第1步：
1.準備材料
第2步：
2.碗中切葱末加入生抽與醋的比例1:2，再加入胡椒粉香油調味。
第3步：
3.下入掛麪
第4步：
4.開一開下入青菜
第5步：
5.打入荷包蛋
第6步：
6.將煮麪湯澆到碗汁中
小貼士：
這是最簡單的做法:
去超市買現成的包裝好的濕面，一般會叫日式拉麪，有一種特別長的，包裝上寫的就是長壽麪，個人覺得這種面是比較好吃，也是和做長壽麪。 煮麪最簡單的辦法應該就是買濃湯寶或是濃縮的豬骨湯料，調好湯後煮麪，加一些青菜和肉類，最後單煮一個荷包蛋放在上面就可以了。
