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蛋撻原創手工美食烘焙教程

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蛋撻原創

直接採購的半成品蛋撻

主要材料:

  淡奶       170g  純奶       170g
  雞蛋       3顆  糖       30g
  市吉粉       7g

所需工具:

  電子秤       1個  攪拌器       1個
  不鏽鋼盆子       1個

製作步驟:

第1步:

蛋撻原創 第2張

原料準備

第2步:

蛋撻原創 第3張

全蛋,純牛奶,淡奶,糖全部加入,攪拌,至糖化

第3步:

蛋撻原創 第4張

加入吉士粉攪拌

第4步:

蛋撻原創 第5張

倒入半成品蛋撻裏

第5步:

蛋撻原創 第6張

第一鍋200度,20分,有點焦

第6步:

蛋撻原創 第7張

第二鍋,180度20分,好一點