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夏日小點 椰蓉小方糕手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.71W)

夏日小點 椰蓉小方糕

非常簡單哦

主要材料:

  牛奶 椰蓉 玉米澱粉 煉乳 白砂糖

所需工具:

  鍋 玻璃容器

製作步驟:

第1步:

夏日小點 椰蓉小方糕 第2張

成品圖壓整,真的很好吃哦

第2步:

夏日小點 椰蓉小方糕 第3張

材料,方形的玻璃容器、純牛奶一瓶、椰蓉、煉乳、玉米澱粉、白糖忘了拍進去了

第3步:

夏日小點 椰蓉小方糕 第4張

先在磨具底均勻地撒一層椰蓉

第4步:

夏日小點 椰蓉小方糕 第5張

倒3分之2地牛奶在鍋裏,再加兩勺煉乳

第5步:

夏日小點 椰蓉小方糕 第6張

一勺糖

第6步:

夏日小點 椰蓉小方糕 第7張

剩下的牛奶裏倒入玉米澱粉,用筷子攪勻

第7步:

夏日小點 椰蓉小方糕 第8張

先開火把鍋裏的砂糖煉乳都溶解好,待牛奶沸騰冒泡時,把碗裏的的牛奶澱粉也倒入,於此同時好快速的用小鍋鏟攪拌,因為牛奶會在數秒內結成粘稠的麪糊

第8步:

夏日小點 椰蓉小方糕 第9張

趁如快速倒入磨具

第9步:

夏日小點 椰蓉小方糕 第10張

冷卻後放冰箱冷藏幾個小時,注意是冷藏,不是冷凍,然後再撒上些椰蓉

第10步:

夏日小點 椰蓉小方糕 第11張

用小刀背在邊上稍微撬一下

第11步:

夏日小點 椰蓉小方糕 第12張

輕鬆脱磨,所以説為什麼用玻璃的,塑料的估計就沒這麼容易

第12步:

夏日小點 椰蓉小方糕 第13張

切塊

第13步:

夏日小點 椰蓉小方糕 第14張

在每個面都滾好椰蓉

第14步:

夏日小點 椰蓉小方糕 第15張

第15步:

夏日小點 椰蓉小方糕 第16張

留點明天上班吃😁

小貼士:

第一次上食品教程,帶魚夫人可不只會繞線哦 (´∀`)/