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驕傲的果子煎餅手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(3.12W)

驕傲的果子煎餅

第一次做把手給燙了,大家要注意安全呀!

主要材料:

  麪粉       適量  黃瓜       適量
  火腿腸       適量  白糖       適量
  老抽       適量  植物油       適量

所需工具:

  平底鍋       一個

製作步驟:

第1步:

驕傲的果子煎餅 第2張

先把餡兒準備好!我只用了黃瓜和火腿腸,因為是可以生吃的,所以直接切好備用(也可以根據自己喜好隨意添加別的食材)。如果喜歡清脆口感的朋友,黃瓜要切粗一點兒!分兩份麪粉,大份的調成麪糊,小的做甜麪醬。

第2步:

驕傲的果子煎餅 第3張

在小分麪粉里加上適量老抽攪拌均勻

第3步:

驕傲的果子煎餅 第4張

小分麪粉繼續加適量糖攪拌均勻

第4步:

驕傲的果子煎餅 第5張

加水煮成糊糊狀乘出備用,事實證明要比這個稀一點更好刷上去!這就是甜麪醬,圖方便也可以買現成的!

第5步:

驕傲的果子煎餅 第6張

打倆雞蛋攪拌一下,豪放的朋友也可以做的時候一個麪餅直接打一整個雞蛋

第6步:

驕傲的果子煎餅 第7張

大份的麪粉加水調成稀稀的麪糊

第7步:

驕傲的果子煎餅 第8張

平底鍋燒熱加一點點植物油

第8步:

驕傲的果子煎餅 第9張

放一勺麪糊,待麪餅可以滑動時翻面

第9步:

驕傲的果子煎餅 第10張

第10步:

驕傲的果子煎餅 第11張

放一勺雞蛋液

第11步:

驕傲的果子煎餅 第12張

適量甜麪醬

第12步:

驕傲的果子煎餅 第13張

放上餡兒

第13步:

驕傲的果子煎餅 第14張

捲起來,儘量卷緊一點

第14步:

驕傲的果子煎餅 第15張

裝盤

小貼士:

整個過程都是小火,煎的過程中要注意安全!