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雞蛋布丁小製作手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.96W)

雞蛋布丁小製作

挺簡單的哦!可以試一試,不喜勿噴

主要材料:

  淡奶油       85g  純牛奶       110g
  白紗糖       20g  雞蛋殼       6~7個
  雞蛋       2個

所需工具:

  靈眼       一對  巧手       一雙

製作步驟:

第1步:

雞蛋布丁小製作 第2張

把雞蛋殼外面洗乾淨,然後在頂部戳個小洞

第2步:

雞蛋布丁小製作 第3張

把裏面的蛋黃和蛋清倒出來,之後把小洞剪大

第3步:

雞蛋布丁小製作 第4張

純牛奶加入白砂糖加熱至糖融化

第4步:

雞蛋布丁小製作 第5張

加入淡奶油攪拌均勻

第5步:

雞蛋布丁小製作 第6張

再倒入打散的雞蛋液並攪拌均勻

第6步:

雞蛋布丁小製作 第7張

完成後,過篩一遍

第7步:

雞蛋布丁小製作 第8張

深盤中倒入一半的冷水,然後用錫紙把雞蛋殼包住,再放入深盤中

第8步:

雞蛋布丁小製作 第9張

把之前做好的布丁液倒入蛋殼裏

第9步:

雞蛋布丁小製作 第10張

搞定啦