菠蘿蒸飯手工美食烘焙教程

網購的菠蘿沒熟？做個菠蘿盅蒸飯吧😊

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

菠蘿一個

第2步：

洗淨切開

第3步：

挖空取肉，外殼備用

第4步：

紅枸杞、黑枸杞、葡萄乾少量泡發

第5步：

糯米泡3小時

第6步：

與少量大米一起電飯煲蒸熟

第7步：

備好少量白糖及泡好的枸杞、葡萄乾一起

第8步：

配料一起倒入鍋裏與熟米飯攪拌

第9步：

攪拌好後裝入“菠蘿盅”

第10步：

另取紅棗一粒切四丫放碗底

第11步：

將多下來沒放入“菠蘿盅”的菠蘿飯放碗裏

第12步：

蓋上“菠蘿盅”上蓋放蒸鍋底層

第13步：

碗裝菠蘿飯放上層

第14步：

蒸10分鐘，上層碗裝飯取出倒扣在盤子裏

第15步：

下層菠蘿盅取出，二份菠蘿飯飄香而來！
對比後發現菠蘿盅蒸出的菠蘿飯味道比碗裝蒸出的那份好吃多了！不信你們自己試試看吧😊

小貼士：

蒸的時候水不要放多，我這次水放多了導致碗裝的沒成型