六寸戚風蛋糕小製作手工美食烘焙教程

戚風蛋糕ฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

準備材料

第2步：

蛋清，蛋白分離，蛋黃里加入玉米油.牛奶

第3步：

蛋清分三次加糖打發

第4步：

混合步驟2，加入麪粉

第5步：

加少量步驟3到步驟4裏攪拌均勻

第6步：

將步驟5倒進剩餘的蛋白打發液裏攪拌均勻

第7步：

倒入模具

第8步：

烤箱預熱5——10分鐘，150℃40分鐘

第9步：

烤好後取出倒扣，放涼

第10步：

脱模

小貼士：

蛋白必須打發哦