手擀麪小創意手工美食烘焙教程

簡單的手擀麪

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

麪粉加水和勻.慢慢加上慢慢加麪粉.再預留一把麪粉出來

第2步：

和成光滑麪糰醒十分鐘

第3步：

擀麪杖擀成薄皮.注意面不能太軟.軟了加麪粉

第4步：

擀成薄片後摺紙扇方式摺疊

第5步：

用刀切出你想要的寬度

第6步：

全部抖開撒上乾麪粉以防粘黏.

第7步：

水燒開後開始煮麪

第8步：

我加了小菜秧.口味依各人而定

小貼士：

和麪時一點點的加水.加多了水又沒多餘的麪粉就揉不成麪糰了