製作原料：橘紅色麪糰150克、翠綠色麪糰70克、綠色麪糰70克、
橄欖綠色麪糰70克、赭石色麪糰50克、
製作工具：塑刀1套、小剪刀1把、白膠1瓶、凡士林1盒、梳子1把、襯板1塊（襯板可用木版，各式瓷磚或盤子均可）
製作過程：
1橘紅色麪糰揉圓，按扁用工具壓出南瓜紋路，用翠綠色麪糰作成南瓜柄按在南瓜上。
2準備好一些大小不一的南瓜待用。
4 把準備好的南瓜擺放在適當的位置。
5用綠色和橄欖色麪糰做出大小不一的葉子待用（和葡萄葉子樣子一樣）。
6 把葉子放在適當的位置上。
7把黃色麪糰和紅色麪糰用工具壓成薄片，再用工具撥成小碎花
8把作好的花放到作品上黏結好。
9赭石色麪糰揉成麪糰，搓成一頭尖一頭圓的大水滴形，在尖的那頭剪出嘴按上眼睛，再在上面剪出刺蝟的尖刺，做成刺蝟。
10 把刺蝟放置在作品上。
11放置上名章和閒章整理完成作品。
四、 注意事項以及製作要點
1搓圓麪糰時一定要保證圓，而且表面沒有裂紋，這樣出來的作品乾燥後不會出現發裂的現象，如果在製作時麪糰上就留有裂紋在乾燥後裂紋的地方就會出現斷裂的現象。
2製作南瓜刺蝟時要注意自然，不要大小過於一致，大小不一才能體現自然靈動的特點。
3在各部位連接的地方可以使用白膠來進行連接，這樣乾燥的作品才能保持完整，避免脱落。
4製作時也要考慮到自然完美的問題，製作完成造型的時候用顏料通過彩繪暈染的手法在上面表現出更完美自然的顏色，做成自然的效果。
5在製作前先找些資料仔細觀察南瓜和刺蝟的形狀和細部特徵，儘量做到寫實但可以根據創作適當誇張顏色和佈局，但儘量不要誇張原本構造和形態，最好提前畫出小樣根據設計好的小樣來製作。不要拘泥於一圖一造型．
本課要點及教學目的
此課內容還是屬於平面麪塑的學習，介紹麪塑的分類下部分，以及欣賞了一些麪塑的資料圖片，在動手製作方面，〈〈南瓜刺蝟〉〉這個作品是一個基本的平面麪塑造型，是通過圓形和水滴形的變化來完成的，在第七次課程中安排老年朋友學習〈〈南瓜刺蝟〉〉這個作品的製作，還是複習圓形和水滴形的造型處理，讓老年朋友對平面麪塑有個直接的認識和了解。造型的難度不大，但操作繁複程度較大，主要目的還是通過這個作品進行圓形和水滴形、條形的練習。
在課程中採取講授、示範、小組指導、個人指導等幾個方法交替進行的方式。使老年朋友達到理解運用平面麪塑的設計造型方法。本課對於老年人作品的完成度的要求是，因作品操作繁複程度較大所以不要求在課堂上完成整件作品，課堂主要讓老年朋友觀摩學習平面麪塑的整個製作過程，並學習要點部位的製作方法，在課堂上完成作品的一部分，剩下的回去作為作業練習並製作完成。
來自《傳承與守望》張玉傑老師的新浪博客，感謝作者授權轉載，博客地址：
