菏澤麪塑（曹州麪人）國家級非物質文化遺產
菏澤麪塑，有着悠久的歷史和豐厚的文化底藴，是當地民間文化的代表，深受人們的喜愛。這一古老的民間藝術在19世紀中期已傳遍大江南北，20世紀早期也傳到國外。菏澤古稱曹州，位於黃河流域，過去常因黃河決口，天災人禍幾乎不斷。人們為了祈求風調雨順，保平安，用麪粉捏成豬、羊代替宰殺的動物敬天地、祭神靈。在傳承中人們提取蔬菜汁加入麪糰，有了五顏六色麪糰，人們相互捏塑玩品，就有了花鳥、小人等，就形成了最初的曹州麪人。發展到今天，捏塑種類也更加豐富多彩，有了花鳥魚蟲類、卡通生肖類、傳統人物類、現代人物及人物塑真類等，也突出一些菏澤麪人代表人物，李俊興、李芳清、穆緒建等。
國家級非物質文化遺產菏澤麪塑（曹州麪人）欣賞
菏澤麪塑是一種傳統的造型藝術。麪塑俗稱捏麪人，它以細小麥面和江米麪為主要原料，加入適應的顏料，分別和成不同色彩的麪糰，用鍋蒸熟後再配上適量防腐、防蛀、防幹劑等。然後藉助於批刀、塑刀、小剪刀、梳子、骨簪、花紋印章等工具，用手捏製成各種各樣的栩栩如生的塑像。由於它製做精巧，形象逼真，逐漸形成一種富有觀賞價值的藝術珍品。
菏澤麪塑其源流可溯及堯舜時代，它歷史悠久，名揚四海，頗受中外人士讚賞。當時，當地人們為避災禍、求平安，常捕殺獵物，敬天地、求神靈、祭奠列祖。後來為了節約，便史用麪粉調和後捏成豬、羊，代替活物，這就早期的菏澤麪塑。到了唐代就便出現生面塑、熟面刷色塑和熟面染色塑三種。
國家級非物質文化遺產菏澤麪塑（曹州麪人）欣賞
早在清朝咸豐四年（ 1854 年），江西戈陽面塑匠人王清原、郭湘雲遊藝菏澤，寄居在解元集鄉穆李莊。他們與當地會製做花供的藝人賀勝、楊白四合作，採用可塑性較強的白麪和糯米麪為原料，染成黑、白、藍、綠、紅、黃、紫等多種顏色，由塑動物、瓜果發展到塑人物，使麪塑初步形成藝術品。從而使麪塑藝術大大提高，隨後廣收門徒，傳授技藝，於是穆李莊一帶便成為菏澤麪塑藝術的發源地。
到 1908 年前後，李朝訓等人的麪塑藝術，已馳名曹州府，並傳藝給侄兒李俊月、李俊和、李俊興、李俊福、李新起等數人。其中李俊興、李俊福技藝超羣，由於李俊興善捏風流仕女，李俊福善塑武將英姿，被譽為“文武二李”。
麪塑藝術深受廣大羣眾特別是兒童的喜愛，藝人們作為副業活動，在春節期間或農閒時趕集串鄉，隨捏隨賣，養家餬口。後來從此藝者愈來愈多，流傳到曹州及周圍地區，開始以面授技藝興家立業。他們雲遊全國各地城鄉，以致出國賣藝。自 1920 年起，李俊興、李俊福及師兄弟十餘人，多次離家去上海、廈門、廣州、香港捏塑麪人，並出國到菲律賓、馬來西亞、印度等國賣藝； 1926 年 9 月 1927 年 6 月，李俊興先後去過老撾王宮、萬象王宮表演麪塑；受到王宮一片讚揚。 1928 年，李俊興、李俊福、常天緒、李本化、李本純等十多人去新加坡，常天緒、李本化、李本純等長期留居新加坡，經營麪塑藝術； 1931 年，李俊興去莫斯科表演麪塑；深受國際友人的歡迎，至此，菏澤麪塑逐漸形成一種獨特的藝術，馳名全國，聲揚世界。
國家級非物質文化遺產菏澤麪塑（曹州麪人）欣賞
解放後，麪塑藝術獲得了新生。在 1956 年，李俊興和其子李芳格、侄兒李清芳及李金城、李鳳亭、趙繼忠等，在菏澤城關成立面塑社。 1957 年遷往濟南。 1958 年李芳清到中央美術學院深造。此後，麪塑藝術得到新的發展，並湧現了一批技藝精湛的高手。 1982 年 3 月至 5 月，李芳清跟隨山東工藝美術代表團訪問澳大利亞，在總理府捏塑的袋鼠，受到熱情讚揚。 1983 年，李金天的作品穆柯寨、麒麟送子，隨河南民間工藝美術作品展覽會在日本展出，受到稱讚。他的作品還多次在電影中得到展示，並作為官方禮品贈送給外國友人。李金成的長子李全景在西安，三子李全興和女兒李豔芳在洛陽從事麪塑製作，均取得了突出成就，受到美術界的重視和好評。麪塑藝術的另一後起之秀穆緒建， 1983 年曾應邀在日本駐華大使館捏塑麪人半月之久，現在雲南西雙版納景區為外國遊客捏塑麪人。 1997 年，李芳清又隨濰坊代表團出訪德國表演麪塑藝術。近年來，菏澤麪塑已發展到一個新的水平，先後發明了有聲麪塑和動態麪塑。後來，又出現精緻小巧的盒裝組塑和有機玻璃密封包裝麪塑，成為高檔工藝美術品，打入國際市場，深受外國友人歡迎。另外，還有為外賓當面塑像的寫生面塑，亦為我國爭得了榮譽和外匯。
國家級非物質文化遺產曹州麪人欣賞
國家級非物質文化遺產菏澤麪塑欣賞
