動物奶油（淡奶油），是從新鮮牛奶中分離出脂肪的高濃度奶油，呈液狀，從天然新鮮牛奶中提取，無任何色素和化學穩定劑，相對比較健康。而植物奶油其成分中沒有一點奶製品成
1.外觀：
植物奶油比較白，極好成型，可以做各種造型。所以外表好看的不一定就是好東西啊~
動物奶油則顏色偏黃，質地棉軟，難作造型，天氣熱就容易溶，一般用水果或巧克力裝飾。
2.口感：
植物奶油口感柔滑，但特別容易膩，吃多了容易引發身體不適。
動物奶油則口味天然，清爽，入口即化，帶有濃郁的奶香，
主要材料：
| 低筋麪粉 | 淡奶 |
| 糖粉 | 雞蛋 |
所需工具：
| 烤箱 |
製作步驟：
第1步：
蛋清打發
第2步：
第3步：
烤6寸蛋糕
第4步：
切成三層
第5步：
打發奶油
第6步：
第7步：
做造型
第8步：
第9步：
第10步：
