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自制藕圓子手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.43W)

自制藕圓子

很好吃哦!

主要材料:

  蓮藕       500克  肉餡       200克
  玉米澱粉       20克  雞蛋       兩個
  調味料       基礎

所需工具:

  油鍋       半鍋油  擦子

製作步驟:

第1步:

自制藕圓子 第2張

蓮藕去皮用擦子擦成藕泥

第2步:

自制藕圓子 第3張

很快.超市裏有這種小工具

第3步:

自制藕圓子 第4張

藕泥

第4步:

自制藕圓子 第5張

藕泥里加入肉末雞蛋葱薑末蠔油鹽糖雞精澱粉醬油攪拌均勻

第5步:

自制藕圓子 第6張

小半盆

第6步:

自制藕圓子 第7張

開始燒油

第7步:

自制藕圓子 第8張

油熱了後開始搓成小丸子下油鍋

第8步:

自制藕圓子 第9張

炸制金黃色就可以了

第9步:

自制藕圓子 第10張

一個個的就完成咯,我邊炸邊吃.都吃飽了

第10步:

自制藕圓子 第11張

味道真的很好.大家可以試試哦,外香裏嫩

第11步:

自制藕圓子 第12張

兩大碗我都吃了半碗下去了!

小貼士:

也可以不加肉的純藕圓子,加玉米澱粉起到沾粘作用,也可以用糯米粉代替哦!