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傻瓜版自制牛肉乾手工美食烘焙教程

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傻瓜版自制牛肉乾

簡單好吃到沒朋友

主要材料:

  牛裏脊       3斤  紅酒       必須進口

所需工具:

  機械式電飯鍋       就是一百多的那種鍋

製作步驟:

第1步:

傻瓜版自制牛肉乾 第2張

瞅着就好吃

第2步:

傻瓜版自制牛肉乾 第3張

三斤切條,冷水下鍋燒開把血沫子撇乾淨,牛肉條撈出放入電飯鍋

第3步:

傻瓜版自制牛肉乾 第4張

紅酒9勺大概半瓶子,必須用進口紅酒,五十多一瓶的就行,如果你執意要用國產紅酒,不好吃別怪我!生抽4勺老抽1勺糖1勺(勺是大湯勺)鹽兩茶匙姜幾片八角香葉桂皮花椒丁香小茴香各少許

第4步:

傻瓜版自制牛肉乾 第5張

混合均勻,切記只有我説的這些輔料,真的完全不用加水

第5步:

傻瓜版自制牛肉乾 第6張

跟平時燒米飯一樣,按下檔位,不用管了,湯汁收幹自然會跳到保温檔,別問我用智能電飯鍋怎麼做,家裏窮買不起智能的,只有這款鍋做過。

第6步:

傻瓜版自制牛肉乾 第7張

這幅圖純屬湊數,跳到保温檔就完事兒了,放涼了就吃吧,紅酒與牛肉的完美搭配,嚼一嚼脣齒留香😍