火腿雞蛋卷做法手工美食烘焙教程

3個蛋4片薄肉片（2到3個卷的量）
肉片切丁
蛋打散將肉丁倒入打勻
平底鍋用預熱，將蛋液倒入攤平，儘量薄薄一層，等一邊凝固了就可以捲了，要趁嫩卷，比較好卷
捲到底露一個小邊繼續加蛋液，等有些凝固就繼續卷，捲到底將最後那個邊放置一會煎老一點，這樣就不會散開了

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

小貼士：

火腿丁要切小會比較容易做

做的時候用小火

蛋液先少倒，做出的蛋儘量薄